Нам 17 лет!
 

 1 декабря 2017
  Фортификация продуктов питания открывает новые возможности для украинских экспортеров
    

Около 30% людей во всем мире не хватает витаминов и микроэлементов в продуктах питания. Поэтому во многих странах на государственном уровне действуют специальные программы: в более чем 75 странах – по обязательному обогащению микроэлементами муки, в почти 30 странах – по витаминизации масла. Для украинских производителей это возможность не только приобщиться к решению социальных вызовов, но и усилить свои позиции на зарубежных рынках.

Фортификация продуктов питания – это практика целенаправленного увеличения содержания витаминов и микроэлементов в продуктах питания для улучшения питательных свойств пищи и положительного эффекта для здоровья людей. Производители пищевых продуктов добавляют определенные микронутриенты (такие как витамин А, D, железо, йод, цинк и т.д.) во многие продукты – прежде всего масложировые, пшеничную муку, молочные продукты, сахар, соль.

На глобальном уровне есть значительный спрос на фортифицированную продукцию, поскольку более 2 миллиардов, или почти треть людей в мире не получают достаточно витаминов и микроэлементов. Это приводит не только ухудшению индивидуального здоровья, но также увеличивает расходы государств на здравоохранение и снижает общую эффективность экономики.

Для Украины тема фортификации достаточно новая, ведь у нас она не имеет системной поддержки на государственном уровне. Учитывая большие перспективы, которые фортификация открывает для украинских производителей, ее обсуждение инициировала Европейская Бизнес Ассоциация в рамках дискуссии при участии представителей бизнеса и правительства. Ее партнером выступил немецкий концерн BASF – один из мировых лидеров в отрасли фортификации продуктов питания.

Aндреас Блютнер, директор по обогащению пищевых продуктов и партнерству BASF: «Экспортные рынки требуют фортифицированных продуктов, поскольку это экономически выгодный способ улучшить качество питания. В общем в 75 странах есть государственные программы фортификации муки, более чем в 30 странах – фортификации масла, и совсем немного стран в мире не имеют программ йодирования соли. Хороший способ для бизнеса дифференцировать свой продукт в процессе рыночной конкуренции, — это внести здоровую составляющую добавленной стоимости».

Наибольшим спросом фортифицированная продукция пользуется в развивающихся странах, где население особенно страдает от нехватки питательных микроэлементов. В то же время потребность в обогащенных продуктах питания касается и развитых стран. Например, йодированная соль применяется в большинстве стран, в Западной Европе и США развита практика обогащения маргарина витамином А, молока – витамином D. А обогащение железом питания для младенцев помогло существенно снизить риск возникновения анемии в этой возрастной группе.

Николай Мороз, директор департамента продовольствия Министерства аграрной политики: «В условиях стремительного роста экспорта украинской муки наши производители должны осознавать, что во многих странах фортификация закреплена на законодательном уровне. Подобная же ситуация на рынках масла и соли. Среди перспективных направлений для украинского экспорта – рынки Азии и Африки, которые быстро растут, и во многих из этих стран фортификация продуктов важными для населения элементами обязательна. Поэтому предприятиям, желающим выйти на эти рынки, стоит уже сейчас изучать требования по фортификации и вводить эту перспективную практику на производстве, чтобы эффективнее конкурировать на глобальном рынке».

Сегодня в Украине уже есть первые успешные примеры фортификации продуктов питания. В частности, обогащение подсолнечного масла витамином А позволило отечественным производителям выйти на рынки Африки и Азии, где фортификация продуктов питания является требованием на законодательном уровне. При этом фортификация продукции не делает ее значительно дороже. Например, фортификация подсолнечного масла увеличивает его стоимость на один цент за пять литров.

 

 
 


 8 октября 2018
  «АВІС-Україна» планує збільшити поголів’я курей до 720 тис. голів
     ТОВ «АВІС-Україна», найбільший у Сумській області виробник курячого яйця, проводить реконструкцію двох пташників по 90 тис. голів птиці кожен. Компанія планує збільшити поголів я до 720 тис. голів.
 
 
 2 октября 2018
  Впервые в Украине бизнес-курс американского института для специалистов Supply Chain.
     Дата: 18-19 октября 2018 Город: Киев
 
 
 1 октября 2018
  На Волині завершують будівництво першої черги молочного комплексу
     Фермерське господарство «Перлина Турії» (Волинська область) у листопаді цього року планує ввести в експлуатацію першу чергу молочного комплексу, вартістю 15 млн грн.
 
 
 28 сентября 2018
  Агробізнес 2018: Агро чи Бізнес?
     19-20 вересня відбулась IX Міжнародна конференція «Ефективне управління агрокомпаніями» (LFM), організована асоціацією «Український клуб аграрного бізнесу» та агенцією UCABevent.
 
 
 28 сентября 2018
  12-13 жовтня / 5-й Міжнародний торговий форум для лідерів FMCG
     Україна відкрита для бізнесу, і 11-12-13 жовтня 2018 року вже в п яте збирає фахівців задля налагодження експорту товарів FMCG українських виробників на зовнішні ринки та для обміну досвіду IT-інновацій в галузі торгівлі та виробництва.
 
 
 27 сентября 2018
  Самый дорогой лот в OpenMarket: на продажу выставлен ТРЦ Gulliver
     Украинские госбанки выставили права требования по кредитному договору с ипотекой, обеспечением по которым выступает столичный бизнес-центр
 
 
 25 сентября 2018
  СПОРТ ДЛЯ ВСІХ: ЯКІСТЬ ВІД НОВАЧКА ДО ПРОФІ
     ОФІЦІЙНО! DECATHLON УЖЕ В УКРАЇНІ
 
 
 17 сентября 2018
  ЭЛЕКТРОННЫЙ ДОКУМЕНТООБОРОТ
     ЭЛЕКТРОННЫЙ ДОКУМЕНТООБОРОТ – НЕОТЪЕМЛИМАЯ ЧАСТЬ УСПЕХА ВАШЕГО БИЗНЕСА!
 
 
 13 сентября 2018
  США стали крупнейшим импортером украинского шоколада
     Больше всего украинского шоколада закупили США, сообщают в аналитическом отделе Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает Интерфакс-Украина.
 
 
 12 сентября 2018
  Українські виробники встановлюють нові рекорди врожайності картоплі
     Оператори картопляного ринку одноголосно говорять про високий врожай у господарствах населення та дрібних виробників картоплі, які мають під нею по 5 і 10-га.
 
 


Всего статей: 2537
1..10 | 11..20 | 21..30 | 31..40 | 41..50 | 51..60 | 61..70 | 71..80 | 81..90 | 91..100 | 101..110 | 111..120 | 121..130 | 131..140 | 141..150 | 151..160 | 161..170 | 171..180 | 181..190 | 191..200 | 201..210 | 211..220 | 221..230 | 231..240 | 241..250 | 251..260 | 261..270 | 271..280 | 281..290 | 291..300 | 301..310 | 311..320 | 321..330 | 331..340 | 341..350 | 351..360 | 361..370 | 371..380 | 381..390 | 391..400 | 401..410 | 411..420 | 421..430 | 431..440 | 441..450 | 451..460 | 461..470 | 471..480 | 481..490 | 491..500 | 501..510 | 511..520 | 521..530 | 531..540 | 541..550 | 551..560 | 561..570 | 571..580 | 581..590 | 591..600 | 601..610 | 611..620 | 621..630 | 631..640 | 641..650 | 651..660 | 661..670 | 671..680 | 681..690 | 691..700 | 701..710 | 711..720 | 721..730 | 731..740 | 741..750 | 751..760 | 761..770 | 771..780 | 781..790 | 791..800 | 801..810 | 811..820 | 821..830 | 831..840 | 841..850 | 851..860 | 861..870 | 871..880 | 881..890 | 891..900 | 901..910 | 911..920 | 921..930 | 931..940 | 941..950 | 951..960 | 961..970 | 971..980 | 981..990 | 991..1000 | 1001..1010 | 1011..1020 | 1021..1030 | 1031..1040 | 1041..1050 | 1051..1060 | 1061..1070 | 1071..1080 | 1081..1090 | 1091..1100 | 1101..1110 | 1111..1120 | 1121..1130 | 1131..1140 | 1141..1150 | 1151..1160 | 1161..1170 | 1171..1180 | 1181..1190 | 1191..1200 | 1201..1210 | 1211..1220 | 1221..1230 | 1231..1240 | 1241..1250 | 1251..1260 | 1261..1270 | 1271..1280 | 1281..1290 | 1291..1300 | 1301..1310 | 1311..1320 | 1321..1330 | 1331..1340 | 1341..1350 | 1351..1360 | 1361..1370 | 1371..1380 | 1381..1390 | 1391..1400 | 1401..1410 | 1411..1420 | 1421..1430 | 1431..1440 | 1441..1450 | 1451..1460 | 1461..1470 | 1471..1480 | 1481..1490 | 1491..1500 | 1501..1510 | 1511..1520 | 1521..1530 | 1531..1540 | 1541..1550 | 1551..1560 | 1561..1570 | 1571..1580 | 1581..1590 | 1591..1600 | 1601..1610 | 1611..1620 | 1621..1630 | 1631..1640 | 1641..1650 | 1651..1660 | 1661..1670 | 1671..1680 | 1681..1690 | 1691..1700 | 1701..1710 | 1711..1720 | 1721..1730 | 1731..1740 | 1741..1750 | 1751..1760 | 1761..1770 | 1771..1780 | 1781..1790 | 1791..1800 | 1801..1810 | 1811..1820 | 1821..1830 | 1831..1840 | 1841..1850 | 1851..1860 | 1861..1870 | 1871..1880 | 1881..1890 | 1891..1900 | 1901..1910 | 1911..1920 | 1921..1930 | 1931..1940 | 1941..1950 | 1951..1960 | 1961..1970 | 1971..1980 | 1981..1990 | 1991..2000 | 2001..2010 | 2011..2020 | 2021..2030 | 2031..2040 | 2041..2050 | 2051..2060 | 2061..2070 | 2071..2080 | 2081..2090 | 2091..2100 | 2101..2110 | 2111..2120 | 2121..2130 | 2131..2140 | 2141..2150 | 2151..2160 | 2161..2170 | 2171..2180 | 2181..2190 | 2191..2200 | 2201..2210 | 2211..2220 | 2221..2230 | 2231..2240 | 2241..2250 | 2251..2260 | 2261..2270 | 2271..2280 | 2281..2290 | 2291..2300 | 2301..2310 | 2311..2320 | 2321..2330 | 2331..2340 | 2341..2350 | 2351..2360 | 2361..2370 | 2371..2380 | 2381..2390 | 2391..2400 | 2401..2410 | 2411..2420 | 2421..2430 | 2431..2440 | 2441..2450 | 2451..2460 | 2461..2470 | 2471..2480 | 2481..2490 | 2491..2500 | 2501..2510 | 2511..2520 | 2521..2530 | 2531..2537 | >>

 

Скачать PDF


2014©BRUTTO. All rights reserved